首页 > 专题 > 企业 > 来贵州过花样年!

来贵州过花样年!

文章来源:小辣旦
字体:
发布时间:2019-01-16 18:10:46

    岁月更迭、时光流逝,伴随着分分秒秒的时间流逝,我们告别了狗年,又将迎来充满希望的猪年。伴随着冬月的到来,一年一度中国最盛大的节日--春节也慢慢离我们越来越近。

来贵州过花样年

     对于中国人来说,春节是家的团圆、春节是幸福的展现,春节更是祝福的延续与象征。在这一天,无论你身在何处,都会奔向家的方向;在这一天,无论你繁忙与否,都会放下工作和亲人团聚;在这一做的天,无论你贫穷与富有,都会准备上丰盛的饭菜,与家人聚在一起把酒言欢。

来贵州过花样年

      在多姿多彩的贵州,有多个少数民族,这里不仅山河秀丽的景色、绚烂多姿的文化、曼妙多姿的歌舞,更有丰富多彩的节日习俗和文化,那么贵州各族人民的春节怎么过呢?今天就和小辣旦一起来看看吧……

不一定吃饺子的汉族春节

nian3.jpg

      首先小辣旦要告诉大家,对于春节的美食,贵州并不像北方的城市那样,开始准备饺子、馒头,在贵州过年不一定吃饺子,在这里过年更多的吃的是杀猪饭,做的是秋(熏)腊肉,打糍粑。在腊月初开始杀年猪,邀请亲朋好友来吃杀猪饭,然后开始熏腊肉,打糍粑,年前的赶场也是非常热闹的,好多年货都在那里采买。年夜饭是春节的重头戏,往往需要很早就开始张罗,吃的时候要慢慢吃,吃出一年的感觉,吃完年夜饭要守岁,也叫守土坎。守岁最好是守通宵,象征能把一切霉运和不好的都驱逐走。记得小时候守岁都是聊天和看电视,而现在的守岁方式与时俱进了变成了抢红包和集体打麻将。初一早上要吃猪儿粑,而不是儿歌里的“初一的饺子、初二的面”。初一开始就要去拜年了,这时候小孩子是最高兴的,拜年串门,不用写作业还有红包拿。当然最具特色的还要数屯堡地戏,在这里能感受最地道的汉族过年气氛,迎春会、舞龙舞狮、假面舞会热闹非凡……

从做豆腐开始的苗族春节

nian4.jpg

     过年是苗族最大的节日,当地的顺口溜“二十五做豆腐,二十六打扫屋,二十七泡糯米,二十八打耙耙,二十九种种有,三十夜慢慢撤。”由此可见,“做豆腐、打扫屋、打耙耙”这三件事是苗族人过年必须做的事。贵州的黔东南是苗族聚居的地方,从初十开始,位于六枝特区的梭嘎长角苗的跳花节拉开过年狂欢的序幕,几乎每天都有民俗活动。接着正月十五台江的舞龙嘘花闹元宵,到正月十六开始的舟溪甘囊香芦笙会更是苗族过大年的高潮所在,节日上的斗牛、斗鸡、赛马等活动,会向你展示一场生动精彩的视觉盛宴。

传统而忙碌的布依族春节

nian5.jpg

     在春节,布依族家家户户忙着杀年猪、舂糯米粑粑、熏肉、灌香肠,妇女们烤米酒,做糯粮粑粑、米花,给家人缝制新衣、新手帕。在腊月二十三日晚上,还会用糯米制成的麦芽糖等果品在家里“送灶神”。布依族从三十到初一是不相互串门的,人们都在家中烧起一炉熊熊炭火,全家老少围火而坐,聊天谈心。待用酒肉等物祭罢祖宗天地,然后全家人互相祝福,高高兴兴地吃团圆饭。过了大年初一,人们才开始串门拜年。

着急的土家族春节

 

nian6.jpg

 

     土家族的春节叫“赶年”,因为他的时间总是比汉族提前一天。过年从敬供历代祖先开始,祭祖结束后全家男女老少围坐在一起共吃团年饭,边吃边唱祝酒歌。等吃完团年饭全家还要在火床上围着火炕烤旺火守年,刚进凌晨便开始燃放鞭炮、挑水、推磨……

     过年时还要举行“调年会”,一般从正月初三开始,连续举行几天几夜,最热闹的是跳摆手舞,同时还要举行地牯牛角力、抵杠斤和蛤蚂抢蛋等活动。

    最具乡土气息的仡佬族的春节

nian7.jpg

    仡佬族是农耕民族,“冬至”一过便进入了除夕祭祀的筹备期。宰杀自家养殖的年猪不但要祭祖先、财神和四官神,还要邀请附近的至亲好友来家吃“庖汤肉”。主要吃法就是将鲜嫩的肥肉片下锅、生猪血下火锅食用。剩余的猪肉会加工腌制为猪头、腊肉、香肠等,以备过年时食用。接近除夕,农村中便响起了舂碓、推磨、榨油、水碾交响曲。仡佬族人喜欢吃糯食,各家各户都要种一定的糯稻,专供春节打糍粑、煮甜米酒用。

少数民族自己的新年

nian8.jpg

     在贵州还有少数民族过自己的新年,比如说侗族过侗年,他们把农历十一月当作新春的岁首。而彝族的新年称为“库斯”,一般选定在农历10月,彝族年为3天。彝族年的头夜叫“觉罗基”,过年第一天叫“库斯”,第二天叫“朵博”,第三天叫“阿普机”。水族则在农历的八月至十月过端节。

春节的小福利

说明:小辣旦&农业门版权所有,请勿转载。

nian11.jpg

nian9.jpg

nian9.jpg

新闻热点

2015-09-08 22:05:51
2015-11-18 12:04:34
2015-11-13 10:00:10
2019-03-02 21:59:20
在线色色